2型糖尿病影响着全球5亿多人口，预计到2050年增加至10亿人。既往研究表明，摄入肉类可能增加2型糖尿病风险十大炒股配资公司，但也有研究得出了相矛盾的结论，此外，之前的大部分证据对全球广泛人群的代表性不足，且更关注红肉、加工肉类而非禽肉与2型糖尿病之间的关联。 近日，由剑桥大学研究团队领衔开展的一项涵盖全球近200万人的研究结果证实，每天摄入50 g加工肉类（相当于两片火腿），与未来10年2型糖尿病风险升高15%相关；每天摄入100 g未加工红肉（相当于一小块牛排）与风险升高10%相关；摄入禽